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Domaine de L'Octavin Reine de la Nuit, 2016 MAGNUM

DOMAINE DE L'OCTAVIN, Arbois
Domaine de L'Octavin Reine de la Nuit | DOMAINE DE L'OCTAVIN | Arbois, Jura
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Un blanco amplio y profundo, con notas oxidativas bien integradas y una marcada complejidad.
Natural
Gif Botellas
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Domaine de L'Octavin Reine de la Nuit | DOMAINE DE L'OCTAVIN | Arbois, Jura

Specs

Variedades
Chardonnay (75%) y Savagnin (25%)
Origen
Francia, Jura, Arbois
Suelo
lechos calizos y lodo arcilloso
Vinificación
vendimia manual, 2 meses de maceración con racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza
6 meses en depósitos de acero inoxidable
Propiedades
Alcohol: 12,6 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l