Specs
- Variedades
- Viura (70%), Chardonnay (30%)
- Suelo
- viura de laderas sur/sudeste sobre suelos pobres que porporcionan uvas de pequeño tamaño y alta concentración en azúcar y aromas, Chardonnay del fondo del valle que aporta acidez
- Vinificación
- elaboración por separado de cada variedad, maceración pelicular prefermentativa en frío de 12h de la Chardonnay y 36h de la viura, mosto obtenido por sangrado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica
- Crianza
- en depósitos de acero inoxidable
- Características
- Blanco, Tradicional, Tranquilo, Fresco y crujiente
- También aparece en:
- Precio: Entre 0 - 10€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)