Riffault Sancerre Quarterons | Sebastien riffault | Sury-en-Vaux, Sancerre
  • Variedades
    100% Sauvignon de 20 años
  • Origen
    Francia, Loira, Sancerre, Sury-en-Vaux
  • Suelo
    arcillo-calcáreo, Sureste y Sur
  • Vinificación
    vendimia manual, fermentación alcohólica de 3 meses con levaduras autóctonas entre 15 et 20°C
  • Crianza
    18 meses sobre sus lías finas en depósitos de acero,sin sulfuroso añadido, embotellad para gravedad
  • Características
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
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la bodega

Sebastien riffault,
Francia, Loira, Sancerre, Sury-en-Vaux

Sebastien riffault | Sury-en-Vaux, Sancerre
Los vinos de Sebastien Riffault son únicos en el mundo de Sancerre. La gran diferencia entre él y el resto de los viticultores de la zona es su dedicación a los principios de la biodinámica, al respecto de la biodiversidad y su confianza en el vino natural. Hijo del viticultor Etienne Riffault, Sebastien fundió su domaine en el 2002 y desde entonces produce vinos que son un verdadero reflejo de sus suelos y de sus viñas. Demuestran una mineralidad excepcional, son puros y hoy en día se pueden considerar unas de las expresiones de Sauvignon Blanc más estimulantes de la zona.

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