Specs
- Variedades
- 100% Carinyena
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado total, maceración de 15 días en fudres de roble de 1.000 l y ánforas de 500 l solo mojando el sombrero, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 18-24 meses en fudres de 1.000 l y ánforas de 500 l sobre sus lías finas
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,02, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)