Specs
- Variedades
- 100 % Bobal
- Origen
- España, Valencia, Utiel-Requena, La Portera
- Suelo
- arcillo-calcáreo a 650-700 m de altitud
- Vinificación
- inicio de la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, sin filtrar ni clarificar, fin de la fermentación en botella
- Crianza
- mínimo 4 meses en botella con sus lías finas
- Características
- Rosado, Natural, Espumoso, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,56, SO2: 6, Azúcar residual: <10 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)