Meritxell Pallejà La Costa del Riu, 2020 75 CL

Specs

Variedades

100% Garnacha

Origen

España, Cataluña, Priorat, Gratallops

Suelo

pizarra deshecha y arcilla, parcela La Costa del Riu (0,5 ha)

Vinificación

despalillado grano a grano, maceración de una luna con dos pigeages al día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

Crianza

14 meses en barricas nuevas de roble francés, más 12 meses en botella

Características

Tinto, Tradicional, Tranquilo, Intenso y estructurado

Propiedades

Alcohol: 15 %, Ph: 3,3, SO2: 30, Azúcar residual: 0,1 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€

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