Partida Creus VNR Vinel·lo tinto, 2022 75 CL

Specs

Variedades

Garnatxa, Ull de Perdiu, Sumoll, Queixal de Llop, Samsó, Garrut,Trepat, vendimiados a mano en este orden

Origen

España, Cataluña, Penedés, Bonastre - Baix Penedès

Suelo

arcillo-calcáreo

Vinificación

maceración corta con raspón, pisado con los pies, los mostosprensados se añaden uno encima de los otros alargando muchola fermentación del conjunto, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación malolácticaespontánea con bacterias indígenas, sin sulforoso añadido

Crianza

7 meses en depósitos de acero inoxidable

Características

Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso

Propiedades

Alcohol: 11 %, Ph: 3,19, SO2: 8, Azúcar residual: 1,2 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 10 - 20€

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