Specs
- Variedades
- Garnacha (65%) del Alto Najerilla, en el triángulo formado por las poblaciones de Badarán, Cordovín y Cárdenas y Tempranillo (35%) de la zona más alta de Samaniego, viñas viejas
- Origen
- España, La Rioja, Rioja Alta, Samaniego y Alto Najerilla
- Suelo
- calizo de color blanquecino en la Sierra Cantabria (Tempranillo) y arcillo-ferroso de color rojizo con alto contenido en hierro (Garnacha)
- Vinificación
- vendimia manual en palots de 200 kg, selección de racimos en bodega, vinificaciones separadas, despalillado total sin estrujar, fermentación en frío a temperatura controlada con levaduras autóctonas, maceración corta, posteriormente se ensamblan los dos vinos
- Crianza
- alrededor de 6 meses en hormigón
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 14 %, Ph: 3,69, SO2: 58, Azúcar residual: 2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)