Specs
- Variedades
- 100% Listán negro de viñedos de más de 100 años
- Suelo
- volcánico
- Vinificación
- 20% racimos enteros, fermentación alcohólica de 14 días con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, fermentación maloláctica en barricas neutras de 500 l
- Crianza
- 12 meses en barricas de roble francés de 500 l
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,30, SO2: 50, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)