Specs
- Variedades
- 100% Vinyater de más de 60 años
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- prensado directo sin despalillar, en prensa neumática, desfangando, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona, fermentación maloláctica espontánea
- Crianza
- 3 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, Ph: 3,24, SO2: 5, Azúcar residual: 0,17 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)