Specs
- Variedades
- Cabernet Sauvignon (50%), Garnacha (50%)
- Suelo
- franco-arcilloso con gravas
- Vinificación
- elaboración por separado de cada variedad, maceración pelicular en frío de 8 a 12 horas, extracción del mosto por sangrado con un rendimiento del 40% de caldo, fermentación alcohólica larga de 20 a 25 días a menos de 18º, sin fermentación maloláctica
- Crianza
- en depósitos de acero inoxidable
- Características
- Rosado, Tradicional, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 12,69 %, Ph: 3,18, SO2: 18, Azúcar residual: <0,30 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 0 - 10€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)