Specs
- Variedades
- 100% Gamay
- Origen
- Francia, Beaujolais, Villié-Morgon
- Suelo
- arcillo-granítico y pizarra
- Vinificación
- vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido
- Crianza
- 4 a 5 meses en depósitos de acero inoxidable
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)