Specs
- Variedades
- 100% Garnacha de 50-65 años
- Origen
- España, Castilla-La Mancha, Toledo, Méntrida
- Suelo
- pizarra
- Vinificación
- maceración prefermentativa en frío 15 días, uva entera, suaves pisados, no se utilizan bombas, fermentación maloláctica en barrica
- Crianza
- 18 meses de barrica de 500 L de roble francés
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 14,5 %, Ph: 3,39, SO2: 76, Azúcar residual: <1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)