Ramon Jané Ovella Negra | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

Specs

Variedades
Garnacha blanca (65%), Malvasía de Stiges (35%)
Origen
España, Cataluña, Penedés, Avinyonet del Penedès
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
vendmia manual, despalillado, maceración de 1 semana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, sin filtrar
Crianza
6 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas
Propiedades
Alcohol: 12,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€