Specs
- Variedades
- 100% Garnacha
- Suelo
- pizarra negra muy dura, parcela Les Manyetes (0,64 ha)
- Vinificación
- despalillado grano a grano, maceración de una luna con dos pigeages al día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
- Crianza
- 12 meses en barricas de roble francés nueva y de 1 vino, más 12 meses en botella
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 14,9 %, Ph: 3,30, SO2: 44, Azúcar residual: 0,5 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)