En Movimiento La Gloria
BODEGA EN MOVIMIENTO, Jerez - Cadiz, Puerto Real
"Nuestro único vino de Jerez, del Pago Balbaina —el pago más fresco, el último antes de Sanlúcar—, procedente de una viña de más de 80 años que estamos recuperando con especial cuidado (este es el segundo año trabajando con ella). Es un Orange con una energía brutal, vibrante y expresivo. La salinidad aquí aporta profundidad y recorrido en boca. En mesa es amplísimo; el maridaje es prácticamente infinito." Un poco de azúcar residual agradable y bien integrado.
Specs
- Grape varieties
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- Origin
- Spain, Andalucía, Jerez - Cadiz, Puerto Real
- Properties
- Alcohol: 12,4 %, Ph: 3,53, SO2: <10, Residual sugar: 16,4 g/l
- Also appears in:
- Price: 20 - 50€
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