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      Dominio del Bendito Perlarena Rosado | DOMINIO DEL BENDITO | Toro - Zamora, Toro

      Dominio del Bendito Perlarena Rosado

      Tinta de Toro (80%) y Syrah (20%). maceración de unas horas, fermentación alcohólica en barricas de roble

      13,35 €
      Celler Comunica Litoral | CELLER COMUNICA | Falset, Montsant

      Celler Comunica Litoral

      Cartoixà Vermell, Garnacha tinta, Cartoixà y Macabeu. maceración de 2-3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maloláctica espontánea

      15,10 €
      Torremilanos Montecastrillo | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos Montecastrillo

      100% Tempranillo de viñedos de 30 años. vendimia manual, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en barricas de roble francés

      9,95 €
      Cati Ribot Escursac | CATI RIBOT | Santa Margalida, Pla i Llevant

      Cati Ribot Escursac

      100% Escursac. vendimia manual, maceración carbónica estricta (sin despalillar), prensado, final de fermentación con levaduras autóctonas en cerámica de barro rojo

      21,50 €
      Giovanni Rosso Barbera d'Alba | GIOVANNI ROSSO | Serralunga d'Alba, Barolo

      Giovanni Rosso Barbera d'Alba

      100% Barbera. uvas vendimiadas a mano en octubre, maceración de 10 a 15 días en depósitos de acero inoxidable

      17,40 €
      Manin Clarete Negro III | MANIN Y SUS MUCHACHOS | Armañanzas, Sonsierra de Navarra

      Manin Clarete Negro III

      100% Garnacha de un viñedo de 70 años. vendimia manual, despalillado parcial (70%), maceración suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de cemento

      21,05 €
      La Salada La Vinya d'en Jep Garnacha | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada La Vinya d'en Jep Garnacha

      100% Garnacha. vendimia manual en pequeñas cajas, despalillado parcial (20%), uva entera (80%) pisado con los pies, maceración de 8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      18,15 €
      Celler Comunica Gris Granit | CELLER COMUNICA | Falset, Montsant

      Celler Comunica Gris Granit

      100% Garnacha gris de un viñedo de 30 años. maceración de 5-18 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      15,10 €
      Clos Lentiscus Kikiriki tinto | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Kikiriki tinto

      Ull de Llebre (60%) y Cariñena (40%). despalillado total, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable

      18,75 €
      Troç d'en Ros La Bèstia Negra | TROÇ D'EN ROS | Capmany, Empordà

      Troç d'en Ros La Bèstia Negra

      Samsó y Garnacha tinta. fermentación espontanea alcohólica con levaduras autóctonas

      27,00 €
      Matassa Tattouine | MATASSA | Espira-de-l'Agly, Rosellón

      Matassa Tattouine

      Garnacha tinta, Garnacha gris, Garnacha blanco y Cariñena de la misma parcela. vendimia manual en contenedores de 500 kg, sin despalillar, maceración de 5 días de las variedades juntas, fermentación con levaduras autóctonas

      38,85 €
      Bodegas Cerrón Remordimiento tinto | BODEGAS CERRÓN | Fuente-Álamo, Jumilla

      Bodegas Cerrón Remordimiento tinto

      Monastrell (85%) y Garnacha (15%) de viñedos de 25-50 años. vendimia manual y selección de las uvas a mano, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas de barro, barricas abiertas y tinos usados de madera

      10,40 €
      Els Vinyerons Saltamartí negre | ELS VINYERONS | La Bleda, Penedés

      Els Vinyerons Saltamartí negre

      100% Ull de Llebre. despalillado total, maceración de 10 días, fermentación alcohólica lenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      10,50 €
      Dominio del Bendito Roble El Primer Paso | DOMINIO DEL BENDITO | Toro, Toro

      Dominio del Bendito Roble El Primer Paso

      100% Tinta de Toro. artesanal con modernas instalaciones

      16,45 €
      La Furtiva Punt Verd | LA FURTIVA | Vilalba dels Arcs, Terra Alta

      La Furtiva Punt Verd

      Tempranillo (50%), Morenillo (30%), Cariñena (15%) y Garnacha negra (5%). prensado directo y alguna maceración de 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de hormigón de 3.000 l debajo del suelo de la bodega

      13,25 €
      Torremilanos Ojo Gallo Rosado | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos Ojo Gallo Rosado

      Tempranillo (50%), Viura (30%), más varias variedades autóctonas. despalillado total, estrujado, maceración de 5-8 días en depósitos de hormigón e inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, descube, final de fermentación en barricas viejas de 225 l, maloláctica espontánea

      28,25 €
      Constantina Sotelo Octopus tinto | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

      Constantina Sotelo Octopus tinto

      Caíño tinto y Espadeiro. vendimia manual, despalillado a mano, maceración de 40% de pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánfora de barro, fermentación maloláctica espontánea

      27,00 €
      Combier Crozes-Hermitage Cuvée Laurent | COMBIER | Pont-de-l'Isère, Crozes-Hermitage

      Combier Crozes-Hermitage Cuvée Laurent

      100% Syrah de viñedos de menos de 10 años. vendimia manual, despalillado total, 20 días de maceración conpigeage y remontados

      21,95 €
      Tuets + Frisach + Artigas 3 Porcs | ORIOL ARTIGAS | Alella, Maresme

      Tuets + Frisach + Artigas 3 Porcs

      Pansa blanca (Artigas), Parellada (Frisach) y Macabeu (Tuets). maceración de todas las variedades durante 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      47,90 €
      Luberri Maceración Carbónica | LUBERRI | El Ciego, Rioja Alavesa

      Luberri Maceración Carbónica

      Tempranillo (95%), Viura (5%). fermentación de los racimos enteros sin estrujar durante 8-10 días

      8,30 €
      Martue | BODEGAS MARTÚE LA GUARDIA | La Guardia - Toledo, Campo de la Guardia

      Martue

      Petit Verdot (28%), Cabernet Sauvignon (22%), Syrah (11%), Tempranillo (11%), Merlot (11%) y Malbec (8%), procedente de las fincas de Campo Martuela y el Casar de la Guardia. fermentado cada variedad por separado y posterior ensamblaje

      10,20 €
      Nuria Renom Adda | NURIA RENOM | El Montmell, Penedés

      Nuria Renom Adda

      100% Parellada de un viñedo de 40 años. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fin de la fermentación en botella

      15,90 €
      Bonnet Cotton Beaujolais Bas les Masques | BONNET COTTON | Odenas, Côte-de-Brouilly

      Bonnet Cotton Beaujolais Bas les Masques

      100% Gamay. vendimia manual, maceración semi-carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autoctonas

      39,35 €
      Suertes del Marqués Vidueño | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Vidueño

      todas las variedades tintas (90%) y blancas (10%) de la bodega. vendimia manual, racimo entero, pisado con los pies, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l

      36,60 €
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