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      Constantina Sotelo Octopus tinto | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

      Constantina Sotelo Octopus tinto

      Caíño tinto y Espadeiro. vendimia manual, despalillado a mano, maceración de 40% de pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánfora de barro, fermentación maloláctica espontánea

      27,00 €
      Clos Lentiscus Rosé N 41° | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Rosé N 41°

      100% Samsó. 2 h 30 de maceración pelicular, 1ª y 2ª fermentación alcohólica con levaduras autóctonas (pie de cuba hecho a partir de mosto congelado para la 2ª)

      16,30 €
      Combier Crozes-Hermitage Cuvée Laurent | COMBIER | Pont-de-l'Isère, Crozes-Hermitage

      Combier Crozes-Hermitage Cuvée Laurent

      100% Syrah de viñedos de menos de 10 años. vendimia manual, despalillado total, 20 días de maceración conpigeage y remontados

      21,95 €
      COS Naturale Vermouth Rosso | AZIENDA AGRICOLA COS | Vittoria, Ragusa

      COS Naturale Vermouth Rosso

      Nero d'Avola. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles, aromatización con botánicos naturales y ecológicos

      31,80 €
      Joan d'Anguera Planella | JOAN D' ANGUERA | Darmós, Montsant

      Joan d'Anguera Planella

      Cariñena (60%) y Garnacha (40%) de viñas de entre 15 y 70 años. sin despalillar, fermentación alcohólica y en dépositos de hormigón con levaduras autóctonas, maceración de 20 días, maloláctica espontánea

      19,55 €
      Tuets + Frisach + Artigas 3 Porcs | ORIOL ARTIGAS | Alella, Maresme

      Tuets + Frisach + Artigas 3 Porcs

      Pansa blanca (Artigas), Parellada (Frisach) y Macabeu (Tuets). maceración de todas las variedades durante 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      47,90 €
      Occhipinti Siccagno | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa

      Occhipinti Siccagno

      100% Nero d'Avola. maceración durante 40 días con sus pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      37,50 €
      Barbadillo Ás de Mirabrás | BARBADILLO EN SINGULAR | Sanlúcar de Barrameda, Jerez - Cadiz

      Barbadillo Ás de Mirabrás

      100% Palomino fino. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con levaduras indígenas

      11,50 €
      La Furtiva Pas de l’Ase | LA FURTIVA | Poboleda, Priorat

      La Furtiva Pas de l’Ase

      Cariñena (60%) y Garnacha tinta (40%) de viñas coplantadas. vendimia manual, sin despalillar, maceración con las pieles durante 15 días, dos remontados diarios, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      55,15 €
      Phelan Farm Chardonnay blanco | PHELAN FARM | Cambria, San Luis Obispo County

      Phelan Farm Chardonnay blanco

      100% Chardonnay de viñas propias de pie franco. prensado directo, fermentado en fudre Stockinger de 1200 l durante 12 meses y 5 meses en un depósito de acero inoxidable

      79,55 €
      Phelan Farm Scythian Misturado de Cucamonga | PHELAN FARM | Ontario, San Luis Obispo County

      Phelan Farm Scythian Misturado de Cucamonga

      Alicante Bouschet, Mission, Garnacha, Zinfandel del viñedo Francis Road plantadas sin ejertar en 1905. 100% racimo entero, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      50,95 €
      Phelan Farm Scythian Palomino Ancestral | PHELAN FARM | Cucamonga Valley, California

      Phelan Farm Scythian Palomino Ancestral

      100% Palomino de viñas plantadas sin injertar en 1912 . prensado directo, método tradicional, degüelle: 4 de marzo de 2024

      50,95 €
      Phelan Farm Brij Wines Chardonnay | PHELAN FARM | Cambria, San Luis Obispo County

      Phelan Farm Brij Wines Chardonnay

      100% Chardonnay. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas viejas de roble francés

      35,70 €
      Phelan Farm Pinot noir | PHELAN FARM | Cambria, San Luis Obispo County

      Phelan Farm Pinot noir

      100% Pinot noir. maceración de las uvas enteras en depósitos de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      79,55 €
      Luberri Zuri Blanco Joven | LUBERRI | El Ciego, Rioja Alavesa

      Luberri Zuri Blanco Joven

      Viura (80%) y Malvasía (20%). despalillado, maceración en frío, prensado suave, fermentación durante 20 días a 14°C

      8,30 €
      Luberri Maceración Carbónica | LUBERRI | El Ciego, Rioja Alavesa

      Luberri Maceración Carbónica

      Tempranillo (95%), Viura (5%). fermentación de los racimos enteros sin estrujar durante 8-10 días

      8,30 €
      DG Brut Nature | DG VITICULTORS | Pontons, Penedés

      DG Brut Nature

      Pinot noir de 2016 (75%) y Albariño de 2012 (25%). fermentación alchohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable de 1000 l cerrados herméticamente, método Champenoise

      19,30 €
      Matanegra Olmedillo Crianza | PAGOS DE MATANEGRA | Olmedillo de Roa - Burgos, Ribera del Duero

      Matanegra Olmedillo Crianza

      100% Tinta fina de viñedos de 80 años. vendimia manual con selección de uva en la viña, maceración de 7 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 23 hl

      19,40 €
      Occhipinti Vino di Contrada 20º Aniversario | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa

      Occhipinti Vino di Contrada 20º Aniversario

      100% Frappato di Vittoria de 3 parcelas distintas: Contrada Pettineo (60 años), Fossa di Lupo y Bombolieri. vendimia manual, racimo entero (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de las 3 variedades juntas en tanques de hormigón ovalados

      64,30 €
      Martue | BODEGAS MARTÚE LA GUARDIA | La Guardia - Toledo, Campo de la Guardia

      Martue

      Petit Verdot (28%), Cabernet Sauvignon (22%), Syrah (11%), Tempranillo (11%), Merlot (11%) y Malbec (8%), procedente de las fincas de Campo Martuela y el Casar de la Guardia. fermentado cada variedad por separado y posterior ensamblaje

      10,20 €
      Antoine Lienhardt Hél Ô de Rose | ANTOINE LIENHARDT | Comblanchien, Côte de Nuits

      Antoine Lienhardt Hél Ô de Rose

      100% Pinot noir. vendimia manual selectiva, maceración con las pieles de 1 día, prensa manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable

      23,10 €
      Vinyes Tortuga blanco Little Fluffy Clouds | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga blanco Little Fluffy Clouds

      Macabeu (50%) y Moscatel de Alejandría (50%). despalillado, 1 semana de maceración con pieles, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de fibra de vidrio

      17,10 €
      Le Puy Rose-Marie | LE PUY | Saint-Cibard, Pomerol / Saint Émilion

      Le Puy Rose-Marie

      100% Merlot. vendimia manual, sangrado de un depósito en fermentación, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble

      56,30 €
      Dominio del Bendito Mi Verdadejo | DOMINIO DEL BENDITO | Toro, Toro

      Dominio del Bendito Mi Verdadejo

      100% Verdejo de viñas antiguas en pie franco. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una barrica de roble francés

      26,60 €
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