Specs
- Variedades
- 100% Garnacha de más de 70 años
- Origen
- España, Cataluña, Pla de Bages, Sierra de Rubió
- Suelo
- arcillo-calcáreo, 450-650 m de altitud
- Vinificación
- vendimia manula en pequeñas cajas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable entre 28°C y 32°C, maceración y bazuqueos durante 23 días
- Crianza
- 18 meses en barricas nuevas de roble francés, FML en barrica
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 14,5 %, Ph: 3,18, SO2: 32, Azúcar residual: 0,35 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)