Specs
- Variedades
- 100% Bobal de viñedos plantados en 1919 y 1940, con muy bajos rendimientos
- Suelo
- pobre y drenante costra caliza de textura franco-arenosa,orientación sur, 800m de altura
- Vinificación
- en pequeñas tinas de roble, con largas maceraciones y escasos remontados
- Crianza
- 18 meses en barrica nueva de roble francés, embotellado sintratamientos de estabilización o filtrado
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 14,5 %, Ph: 3,49, SO2: 101, Azúcar residual: <1,5 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)