Specs
- Variedades
- Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%), y Tempranillo (20%)
- Suelo
- CS plantado en la Finca de la Ermita, en el corazón del valle, consuelo extremadamente pobre, con una profundidad de apenas10cm encima de la roca madre. Merlot plantado en la finca SantaEulalia, la viña más alta de Nekeas: ladera sur, suelo pedrego
- Vinificación
- por separado, maceración de 25 días, 8/10 días en frío, fermentación maloláctica enbarrica nueva y de 1 vino (50/50)
- Crianza
- 15 a 18 meses en barrica de roble francés (70%) y americano(30%) de 1 año de uso como media, crianza del vino en ramacon frequentes trasiegos en barrica, crianza mínima de 1 año enbotella
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 14,5 %, Ph: 3,65, SO2: 74, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)