El suelo de este parcela tiene entre 10 y 20 centímetros de profundidad y las raíces están plantadas en el lecho rocoso.
Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay de viñedos de 30 años
- Suelo
- arcillo-calcáreo, exposición sur-este, parcela "Dames Huguettes" en Nuits Saint Georges
- Vinificación
- vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
- Crianza
- 24 meses en barricas de roble de 1 y 2 vinos, sin sulfuroso añadido
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)