Monte Dall'Ora Valpolicella Classico Superiore Camporenzo, 2022 75 CL
Color rojo rubí. En nariz, aromas de fruta roja madura, como cereza y guinda, junto con notas mentoladas y especiadas. En boca confirma las sensaciones aromáticas, con buena frescura y sapidez. ¡Muy fácil de beber!
Specs
- Variedades
- Corvina (50%), Corvinone (30%) y Rondinella (20%) de viñas de 16 años de una sola parcela en San Pietro in Cariano
- Origen
- Italia, Veneto, Valpolicella Classico, San Pietro in Cariano
- Suelo
- calcáreos y margocalcáreos de origen eoceno, con orientación sureste a 70 m de altitud, pérgola veronesa en terrenos aterrazados en la colina de San Pietro in Cariano, agricultura ecológica y biodinámica
- Vinificación
- vendimia manual, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas durante 6–7 días, con bazuqueos manuales, en depósitos de acero inoxidable y cemento sin revestimiento interior
- Crianza
- en toneles de roble de 25 hl y posterior afinamiento en botella
- Características
- Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,58, SO2: 45, Azúcar residual: <0,1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)