Specs
- Variedades
- 100% Cinsault de viñedos de 70 (75%) y de 8 años (25%)
- Origen
- Francia, Languedoc, Cabrières y Cabrerolles
- Suelo
- pizarra en Cabrerolles (Faugères)
- Vinificación
- despalillado, maceración de 25 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 6 meses en depósitos de acero inoxidable
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)