Specs
- Grape varieties
- 100% Cinsault de viñedos de 70 (75%) y de 8 años (25%)
- Origin
- France, Languedoc, Cabrières y Cabrerolles
- Soil
- pizarra en Cabrerolles (Faugères)
- Vinification
- despalillado, maceración de 25 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Ageing
- 6 meses en depósitos de acero inoxidable
- Characteristics
- Red, Natural, Still, Fruity and juicy
- Properties
- Alcohol: 13,5 %, SO2: <10, Residual sugar: <2 g/l
- Download
- Product sheet (PDF)