Vibrante, atípico, casi esquivo: ligeros frutos rojos, tensión salina y un toque de especias. En boca es intenso y enérgico, con una estructura fresca que prolonga el final.
Specs
- Variedades
- partes aproximadamente iguales de Poulsard, Chardonnay y Savagnin de La Mailloche
- Suelo
- margas grises y calizas, parcela La Mailloche
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 6 semanas
- Crianza
- en depósitos de acero inoxidable
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)