Este vino nace con la voluntad de mostrar el lado más vivo, vibrante y desenfadado de las dos variedades
con las que ha sido elaborado.
Antiguamente los “bosquets” eran unas familias habitantes del pueblo de Santa Margalida de condición muy humilde que vivían de forma primaria y poco convencional. De aquí nació el apodo que utilizaban los habitantes de los pueblos vecinos para menospreciar a la gente del municipio. Con estos vinos quieren poner en valor la condición humana más sincera,
con instintos naturales en estado puro.
Specs
- Variedades
- Malvasia y Giró ros
- Origen
- España, Mallorca, Pla i Llevant, Santa Margalida
- Suelo
- arcillo-calcáreo denominado “Call vermell”
- Vinificación
- vendimia a mano durante la tercera semana de agosto, inicio de la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable y final de la fermentación en botella (método ancestral)
- Crianza
- 10 meses de crianza en botella antes de su salida al mercado
- Características
- Blanco, Natural, Espumoso, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 10 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)