Prieuré Saint Jean de Bébian tinto, 2024 75 CL
Un tinto del Languedoc de estilo elegante y fresco, que continúa la línea más precisa y refinada del domaine.
Vista: rojo claro.
Nariz: fresa silvestre, naranja sanguina, rosa marchita.
Boca: muy aérea, pero con un final potente, sabroso y de gran salivación.
Specs
- Variedades
- Garnacha tinta de 80 años (70%) y Cinsault en vaso de 65 años (30%)
- Origen
- Francia, Languedoc, Languedoc-Pézenas, Pézenas
- Suelo
- canturrales rodados del Villafranchiense
- Vinificación
- vendimia manual en cajas de 15 a 20 kg, paso por mesa de selección, 50% de racimos enteros para la Garnacha, despalillado para el Cinsault, fermentaciones alcohólicas con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, maceración de 26 días sin trabajo de extracción, final de azúcares y fermentación maloláctica en viejas fudres de 15 hl
- Crianza
- parcelaria y por variedades separadas, crianza de 12 meses en viejas fudres
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Fino y elegante
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,62, SO2: <10, Azúcar residual: <0,1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)