Prieuré Saint Jean de Bébian Le Rec, 2024 75 CL
Es la cuvée de mayor ambición del domaine, un tinto del Languedoc que expresa el carácter más profundo, complejo y preciso de Prieuré Saint Jean de Bébian.
Vista: Rojo grosella translúcido.
Nariz: Fresa silvestre y naranja sanguina.
Boca: Muy jugoso, con taninos sedosos y deslizantes.
Specs
- Variedades
- 100% Cinsault
- Origen
- Francia, Languedoc, Languedoc-Pézenas, Pézenas
- Suelo
- depósitos fluviales del Villafranquiense en laderas de fuerte pendiente, compuestos por sílex, mármol, cuarzo y arena procedente de una parcela de 0,5 ha de Cinsault en fuerte pendiente, conducida en espaldera con estacas (échalas) y sin despunte, con las cepas trenzadas entre sí
- Vinificación
- infusión durante tres semanas de las bayas de Cinsault sin estrujar, sin ningún trabajo de extracción
- Crianza
- 12 meses en demi-muids
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, Ph: 3,43, SO2: <10, Azúcar residual: <0,1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)