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Carré Frères Origine Les Hauts Bouitais, 2023 75 CL

CARRÉ FRÈRES, Montagne de Reims, Trépail
Carré Frères Origine Les Hauts Bouitais | CARRÉ FRÈRES | Trépail, Montagne de Reims
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Vertical, preciso y profundamente mineral. La fruta se apoya en una acidez firme que aporta tensión y longitud, mientras la crianza añade textura sin restar frescura. Final largo, salino y calcáreo, de gran pureza y elegancia.
Natural
Gif Botellas
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Carré Frères Origine Les Hauts Bouitais | CARRÉ FRÈRES | Trépail, Montagne de Reims

Specs

Variedades
100% Chardonnay del viñedo Grand Cru Les Hauts Bouitais plantado en 1962
Origen
Francia, Champagne, Montagne de Reims, Trépail
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 450 l
Crianza
23 meses en barricas de roble de 450 l, 10 meses más en botella
Propiedades
Alcohol: 12,4 %, SO2: <50, Azúcar residual: <2 g/l