Matassa Rollaball | MATASSA | Espira-de-l'Agly, Rosellón

Specs

Variedades
Monastrell (50%) y Cariñena (50%) de viñas de 40 a 70 años
Suelo
margas negras de la parcela “Les Myrs”
Vinificación
maceración breve, prensado suave y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón
Crianza
6 meses en depósitos de hormigón
Propiedades
Alcohol: 12 %, SO2: <10, Azúcar residual: <0,5 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€