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Antoine Lienhardt Bourgogne Aligoté 35 meses, 2023 75 CL

ANTOINE LIENHARDT, Côte de Nuits, Comblanchien
Antoine Lienhardt Bourgogne Aligoté 35 meses | ANTOINE LIENHARDT | Comblanchien, Côte de Nuits
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De la bodega: "Aligoté y Chardonnay están plantados en Comblanchien, en el terreno de una antigua villa galorromana. El suelo, compuesto de caliza y arcilla, es también muy rocoso y produce vinos con una acidez equilibrada y un buen cuerpo. En 2019, añadimos dos hermosas parcelas de Aligoté ubicadas en Comblanchien: «La pièce de Laune» (cepas de 45 años) y «Toppe Citéaux» (cepas de 85 años)."
Natural
Gif Botellas
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Antoine Lienhardt Bourgogne Aligoté 35 meses | ANTOINE LIENHARDT | Comblanchien, Côte de Nuits

Specs

Variedades
100% Aligoté de viñas de más de 30 años
Origen
Francia, Borgoña, Côte de Nuits, Comblanchien
Suelo
arcillo-calcáreo, 100% viñas altas aradas por caballo
Vinificación
vendimia manual selectiva, prensa directa, decantación del mosto durante 24h, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una barrica de roble francés de 600 l
Crianza
35 meses en una barrica de roble francés de 600 l, embotellado sin sulfitos añadidos
Características
Blanco, Natural, Tranquilo
Propiedades
Alcohol: 12 %, Azúcar residual: <2 g/l