Bodegas Cerrón El Tiempo Que Nos Une, 2023 75 CL

BODEGAS CERRÓN, Jumilla, Fuente-Álamo
Bodegas Cerrón El Tiempo Que Nos Une | BODEGAS CERRÓN | Fuente-Álamo, Jumilla
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Viñedos en el pueblo de Fuente-Álamo. Todo el vino proviene de suelos calcáreos que aportan una marcada salinidad y sensación refrescante en boca a pesar de vendimiar con madureces altas.
Bodegas Cerrón El Tiempo Que Nos Une | BODEGAS CERRÓN | Fuente-Álamo, Jumilla

Specs

Variedades
100% Monastrell de 60-70 años
Origen
España, Murcia, Jumilla, Fuente-Álamo
Suelo
calcáreo, altitud 900m
Vinificación
vendimia manual, fermentación espontanea con levaduras autóctonas con 40% de uva entera en depósito de cemento, prensado suave y fermentación maloláctica en barrica de roble francés (10.000 L)
Crianza
10-12 meses en barrica de roble francés (10.000 L)
Propiedades
Alcohol: 14 %, Azúcar residual: <2 g/l