Specs
- Variedades
- 100% Aligoté
- Suelo
- arcillo-calcáreo kimmeridgiano
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado a mano, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 2-3 semanas, prensado vertical del orujo
- Crianza
- 12 meses en barricas usadas de roble francés de Borgoña
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo
- Propiedades
- Alcohol: 11,5 %
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)