Les Bottes Rouges Boomerang Ploussard/Trousseau, 2023 75 CL

LES BOTTES ROUGES, Côtes du Jura, Abergement-le-Petit
Les Bottes Rouges Boomerang Ploussard/Trousseau | LES BOTTES ROUGES | Côtes du Jura, Jura
  • Ahora mismo no disponemos de este producto. Puedes consultar nuestro catálogo o dejar tu email y te avisaremos cuando llegue.
    ¡Hemos recibido tu email correctamente!
Natural
Les Bottes Rouges Boomerang Ploussard/Trousseau | LES BOTTES ROUGES | Côtes du Jura, Jura

Specs

Variedades
Ploussard (50%) y Trousseau (50%)
Suelo
margas grises del Lías
Vinificación
vendimia manual, despalillado a mano, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 2 a 4 semanas en depósitos de acero inoxidable, prensado
Crianza
6 a 8 meses en depósitos de acero inoxidable
Propiedades
Alcohol: 12 %, Ph: 3-3,35, SO2: <25, Azúcar residual: <2 g/l