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Specs
- Variedades
- 100% Chenin Blanc botritisado
- Origen
- Francia, Loira, Anjou-Saumur, Saint-Aubin-de-Luigné
- Suelo
- pudingues y schistes carboníferos
- Vinificación
- premsado lento tipo vaslin 22hl VT, deburbado de 24h a temperatura ambiente, fermentación alcohólica en barrica de 1 vino a 15º
- Crianza
- 18 meses en en barrica de 1 vino
- Características
- Blanco, Biodinámica, Dulce, Amplio y cremoso
- Propiedades
- Alcohol: 11,28 %, Ph: 3,33, SO2: 78, Azúcar residual: 160,6 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)
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