Specs
- Variedades
- 100% Pinot Noir
- Suelo
- arcillo-calcáreo, sureste y sur
- Vinificación
- vendimia manual, 40% de Botrytis, 3 meses de fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, fermentación malólactica
- Crianza
- 36 meses : 24 meses en depósito de acero inoxidable y 12 meses en barrica de roble de varios vinos
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)