Specs
- Variedades
- Tempranillo (60%), Garnacha (30%), Viura (10%), Albillo y otras
- Origen
- España, Castilla y León, Arlanza, Lerma
- Suelo
- franco-arenosos con bajo contenido en materia orgánica y elementos gruesos en superficie. Varias parcelas de viñas viejas de secano en vaso de más de 80 años de antigüedad. Situadas en un enclave montañoso rodeado de cerezos, almendros y bosque a altitudes superiores a los 950 metros
- Vinificación
- uvas 100% despalilladas, fermentación clohólica con levaduras autóctonas, maloláctica en barricas usadas de distintos tamaños
- Crianza
- 13 meses en barricas usadas de distintos tamaños
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,36, SO2: 28, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)