Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay de viñedos de 60 años
- Origen
- Francia, Borgoña, Saint-Romain
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia manual, prensado neumático suave, fermentación alcohólica lenta (4 a 6 meses) con levaduras
- Crianza
- 12 meses en barricas viejas, embotellado sin filtrar
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)