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Eloi Cedo Lo Vilero Escursac, 2023 75 CL

SISTEMA VINARI, Binissalem, Felanitx
Eloi Cedo Lo Vilero Escursac | SISTEMA VINARI | Santa Margalida, Mallorca
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Natural
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Eloi Cedo Lo Vilero Escursac | SISTEMA VINARI | Santa Margalida, Mallorca

Specs

Variedades
100% Escursac
Origen
España, Baleares, Mallorca, Santa Margalida
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
maceración carbónica de las uvas sin despalillar, fermentación alcohólica en depósitos con levaduras autóctonas
Crianza
6 meses en barricas de 500 l (50%) y en depósitos de acero inoxidable (50%), más 7 meses en botella
Propiedades
Alcohol: 11,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l