Se propone enseñar la parte viva, crujiente y divertida de las dos variedades con las que ha sido elaborado.
Un poco de historia: Antiguamente los “bosquets” eran unas familias habitantes del pueblo de Santa Margalida de condición muy humilde que vivían de forma primaria y poco convencional. De aquí nació el apodo que utilizaban los habitantes de los pueblos vecinos para menospreciar a la gente del municipio. Con estos vinos queremos poner en
valor la condición humana más sincera, con instintos naturales en estado puro.
Specs
- Variedades
- Escursac i Fogoneu
- Origen
- España, Mallorca, Pla i Llevant, Santa Margalida
- Suelo
- arcillo-calcáreo denominado “Call vermell”
- Vinificación
- corta maceración con las pieles de la variedad Escursac, la cual refermenta con la variedad Fogoneu, inicia la fermentación en depósito y la termina en botella (método ancestral)
- Crianza
- 4 meses en botella
- Características
- Rosado, Natural, Espumoso, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)