Specs
- Variedades
- 100% Pinot gris de viñas de edad media de 15 años
- Suelo
- granito, cuarzo blanco y rosa
- Vinificación
- vendimia manual, 15 días de maceración con las pieles, fermentación espontanea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable
- Crianza
- en barrica doble de 400 l (de 10 años), ánfora de 800 l y fudre
- Características
- Orange, Biodinámica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)