Nuria Renom Capítulo 2: El cobijo de Pastora en la Mata Vella, y viceversa, 2022 75 CL

Specs

Variedades

100% Parellada de 42 años

Origen

España, Cataluña, Penedés, Varias zonas

Suelo

arcillo-calcáreo, Vinya d'en Gili en Can Barceló a 410 m de altura

Vinificación

pisado de la uva entera, maceración de 3 meses en ánfora, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

Crianza

9 meses en una ánfora de Carles Llarch

Características

Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante

Propiedades

Alcohol: 9,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€

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