Proceden de 2 viñedos familiares con cepas de 30 años y 50 años, orientado al este y norte que se encuentran a 500-1000 metros del mar.
Specs
- Variedades
- 100% Albariño de viñas de entre 30 y 50 años
- Origen
- España, Galicia, Rías Baixas, Cambados
- Suelo
- de descomposición granítica, 500-1000 metros del mar, orientación noreste
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado a mano, maceración de pieles en ánfora de barro, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea
- Crianza
- 10 meses con sus pieles en ánfora de barro
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,38, SO2: <7, Azúcar residual: <1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)