Specs
- Variedades
- Caíño tinto y Espadeiro
- Origen
- España, Galicia, Rías Baixas, Cambados
- Suelo
- de descomposición granítica
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado a mano, maceración de 40% de pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánfora de barro, fermentación maloláctica espontánea
- Crianza
- 10 meses con sus pieles en ánfora de barro
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 10 %, Ph: 3,52, SO2: <7, Azúcar residual: <1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)