Es un clairet, es decir, un rosado no de sangrado sino con maceración aunque sin pisar (carbo o semi carbo). Una gran vivacidad y frambuesa ahumada.
Specs
- Variedades
- 100% Cabernet franc
- Origen
- Francia, Loira, Anjou-Saumur, Le Puy-Notre-Dame
- Suelo
- loma de arcilla y un poco de piedra toba, viticultura ecológica desde hace 40 años
- Vinificación
- 6 dias de maceración carbónica
- Crianza
- 12 meses en barrica
- Características
- Rosado, Natural, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 12,73 %, Ph: 3,38, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)