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Simon Batardière Miroir Rouge, 2024 75 CL

SIMON BATARDIÈRE, Anjou-Saumur, Bellevigne-en-Layon
Simon Batardière Miroir Rouge | SIMON BATARDIÈRE | Montbenault y Rablay-sur-Layon, Anjou-Saumur
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Natural
Gif Botellas
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Simon Batardière Miroir Rouge | SIMON BATARDIÈRE | Montbenault y Rablay-sur-Layon, Anjou-Saumur

Specs

Variedades
Grolleau de Montbenault y Pineau d'Aunis de Rablay-sur-Layon
Origen
Francia, Loira, Anjou-Saumur, Montbenault y Rablay-sur-Layon
Suelo
esquistos con un claro predominio de arena
Vinificación
despalillado, macerado durante 7 días, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza
13 meses en "cuve"
Propiedades
Alcohol: 11 %, Ph: 3,57, SO2: 24, Azúcar residual: 0,1 g/l