Protagonista la potencia y estructura, con fuertes taninos a la vez que elegantes. Más estructurado que Cerretta
Specs
- Variedades
- 100% Nebbiolo
- Suelo
- Altitudes entre 370 y 395 mtrs. Todavía de formación Lequio, el suelo aquí es blanco y se caracteriza por un mayor porcentaje de caliza activa. la pendiente de la parcela es vertiginosa, , con exposición media a este.
- Vinificación
- Vendimiado a mano en octubre. despalillado y fermentado en contacto con las pieles durante 25 dias.
- Crianza
- de 24 a 36 meses en botis de 25 y 50 hl
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 14 %, Azúcar residual: -2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)