Color rubí brillante y de capa ligera. Nariz fresca y expresiva, con notas de cereza ácida, frambuesa, flores violetas y hierbas silvestres, acompañadas de un sutil fondo mineral. En boca es fluido, vibrante y muy fresco, con tanino fino, fruta roja crujiente y un final salino y especiado. Un tinto atlántico, ligero y lleno de energía.
Specs
- Variedades
- Caiño tinto, Brancellao, Espadeiro y Sousón, selección de parcelas de las riberas de Arnoia, Avia y Miño
- Suelo
- graníticos y pizarras rojas
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado a mano (70%) y pisado leve (30%), fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maceración durante 25 y 35 días en depósito de acero inoxidable
- Crianza
- 10 meses en barrica de roble de 500 litros
- Características
- Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)