Color: rojo rubí.
Nariz: afrutada, rica y ligeramente especiada.
Boca: grasa y envolvente, con un final tánico sedoso y especiado. Buen equilibrio.
Specs
- Variedades
- 100% Trousseau
- Suelo
- arcilla gravosa rica en sílex silíceo
- Vinificación
- vendimia manual, maceración de 3 semanas, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, remontados puntuales para extraer los taninos y el color, fermentación maloláctica
- Crianza
- 9 meses en demi-muids
- Características
- Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)